Bits

Tortillawrap med Oh Mungood bits och grönsaker

Recept av Sophie Björkman

Tid
15 min
Portioner
2
Tortillawrap med Oh Mungood bits och grönsaker

Ingredienser

  • Mandolin
  • 10 st Oh Mungood bits
  • 1 jalapeño, skivad
  • 3 salladslökar, skivade
  • 1 rödlök, hyvlad med mandolin
  • 4 st romansalladsblad (hela)
  • ½ tomat, tunt skivad
  • 1/3 gurka, hyvlad med mandolin
  • Sirachamayo (färdigköpt eller majonnäs blandat med siracha)
  • Vitlöksmayo (färdigköpt eller majonnäs blandat med pressad vitlöksklyfta)
  • 2 medelstora tortillabröd
  • Till servering:
  • Hackad bladpersilja

Gör så här

  1. Lägg salladsbladen i iskallt vatten för att få extra krisp
  2. Hyvla och skiva alla grönsaker
  3. Stek bitsen i lite rapsolja på båda sidor tills de är klara (instruktion på förpackningen)
  4. Stek tortillabröden i torr panna så att de får lite färg på båda sidor
  5. Fyll wrapsen med att lägga salladsbladen i botten, på med grönsaker och bitsen
  6. Toppa med de två olika såserna och bladpersilja
  7. Rulla ihop till en wrap och njut!

En enkel rätt som är väldigt fräsch men förstås med extra sås för en ännu mer OMG-upplevelse. Perfekt lunch eller ”äta framför TVn mat”!