Mer info — Innehållet
Näringsvärden
Vi jobbar med hela ingredienser, högkvalitativt protein, rent innehåll och bra fibrer. Näringen i våra produkter håller dig mätt länge och är skonsam mot magen.
Högkvalitativt protein som kroppen på riktigt kan ta till sig
Böna och ris — en naturlig kombination
Vi utgår från hela ingredienser med fokus på protein, fibrer och ett rent innehåll. Genom att kombinera mungbönor och fullkornsris skapar vi mat som både smakar gott och bidrar med viktiga näringsämnen.
Protein handlar om mer än gram. Kroppen behöver nio essentiella aminosyror som vi behöver få i oss via maten. Därför handlar proteinkvalitet inte bara om mängden protein, utan också om vilka aminosyror det innehåller.
Mungbönor är rika på lysin men innehåller mindre metionin, medan ris bidrar med metionin men har lägre halt av lysin. Tillsammans kompletterar de varandra och ger en mer balanserad aminosyraprofil.
Det är en kombination som har använts i matkulturer världen över; från ris och bönor till linser och bröd och majs och bönor. Vi bygger vidare på den traditionen och låter råvarorna göra jobbet, med mungbönan i centrum.
| Per 100 g | Mung Bean Burger | Crunchy Mung Bean Burger | Mung Bean Bits | Mung Bean Mince | Green Nuggets |
|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 960 | 960 | 960 | 642 | 1 020 |
| Energi (kcal) | 230 | 230 | 230 | 153 | 240 |
| Fett | 8,0 g | 8,0 g | 8,0 g | 0,71 g | 9,9 g |
| — varav mättat | 0,7 g | 0,7 g | 0,7 g | 0,19 g | 0,9 g |
| Kolhydrat | 26 g | 26 g | 26 g | 24 g | 26 g |
| — varav socker | 0,9 g | 0,9 g | 0,9 g | 2,94 g | 0,9 g |
| Fiber | 5,6 g | 5,6 g | 5,6 g | 6,0 g | 5,4 g |
| Protein | 10 g | 10 g | 10 g | 9,3 g | 9,8 g |
| Salt | 1,2 g | 1,2 g | 1,2 g | 1,2 g | 1,0 g |
- Organic Mung Bean Burger Proteinkälla · Fiberkälla
- Crunchy Mung Bean Burger Proteinkälla · Fiberkälla
- Organic Mung Bean Bits Proteinkälla · Fiberkälla
- Organic Mung Bean Mince Högt proteininnehåll · Högt fiberinnehåll
- Organic Green Nuggets Proteinkälla · Fiberkälla
Hela bönan, inget bönmjöl
Vi pulveriserar inte och bygger inte upp strukturen på nytt. Vi använder mungbönan som råvara, med skal och kli kvar. Det hjälper oss att bevara bönans naturliga fibrer och ger produkterna en struktur med karaktär, direkt från råvaran.
Om siffrorna i tabellen
Näringsvärdena gäller per 100 gram produkt som den är, inte per färdig portion. En burgare väger 90 gram, en Bits väger 20 gram, räkna om efter hur mycket du faktiskt lägger på tallriken.
Vanliga frågor
- Hur mycket protein innehåller Oh Mungood?
- Våra produkter innehåller 9,3–10 gram naturligt protein per 100 gram, beroende på produkt. Alla är en naturlig proteinkälla, och vår Organic Mung Bean Mince har ett särskilt högt proteininnehåll i förhållande till sitt energiinnehåll.
- Är produkterna en fullvärdig proteinkälla?
- Mungböna och råris kompletterar varandra. Mungbönan har lite metionin, som finns rikligt i ris; riset har lite lysin, som finns rikligt i bönan. Tillsammans täcker de de essentiella aminosyrorna.
- Hur mycket fibrer innehåller produkterna?
- Våra produkter innehåller 5,4–6,0 gram naturliga fibrer per 100 gram. Det bidrar till ett rikt fiberinnehåll som gör produkterna både näringsrika och mättande. Organic Mung Bean Mince uppfyller dessutom kriteriet för högt fiberinnehåll.
- Innehåller produkterna tillsatser?
- Nej, våra produkter innehåller inga tillsatser, bindemedel, fyllnadsmedel eller aromer. Vi använder enkla, naturliga ingredienser; mungbönor, rundkornigt råris, lök, rödbeta, salt, vitlök och kryddor.
- Är produkterna glutenfria och sojafria?
- Ja. Hela sortimentet är fritt från gluten och soja.
- Hur mycket salt innehåller produkterna?
- Våra produkter innehåller 1,0–1,2 gram salt per 100 gram, beroende på produkt. Vi använder salt med måtta för att lyfta fram de naturliga smakerna från råvarorna. Livsmedelsverkets rekommendation är att vuxna får i sig högst 6 gram salt per dag.
Källor
- Produktblad Oh Mungood 4 kg, 2026
Uppdaterad 5 november 2026
Läs vidare